这几年，我发现不少朋友家，尤其是小年轻装修房子的时候，厨房里，都不像以前那样装实木、烤漆以及吸塑的橱柜，开始流行起“不锈钢橱柜”。后来，有老师傅给我解释了一下，我才知道不锈钢橱柜那么多优点：
而厨房安装这种不锈钢橱柜，作为金属材料，本身具有更加优良的阻燃性，所以防火能力，相对传统的实木、烤漆、吸塑等橱柜，更有优势。
而且，平时做的菜多，一些刚煮好的高压锅、刚下灶的热锅，如果两个锅灶都有东西，没地方放，就会把它们放到橱柜上。以前的橱柜，自然不敢放，怕热坏了，但是不锈钢橱柜完全没事。
稍微年纪大点，可能觉得不锈钢橱柜不上档次，不像实木的、烤漆的，设计花样多，颜色漂亮。但是，年轻人观点不一样，他们觉得不锈钢金属质感很强，是年轻人喜欢的那种高级感，就像他们喜欢那种斑驳的工业风墙面一样。
而且，现在已经出现了彩色的不锈钢板，香槟金色，黑金色，古铜色，青铜色，玫瑰金色，紫金色，咖啡金色，宝石蓝色等，不同色调，可以满足不同的人对色彩的追求。
使用不锈钢橱柜，不用检测也知道肯定环保，没有甲醛。因为，不锈钢不是环氧树脂合成的，也没有一些橱柜上面花岗岩台面的辐射，非常健康、安全。
食物来自厨房，厨房守护入口安全很重要。所以，厨房防细菌应该是重中之重。不锈钢橱柜，是完全一体化的橱柜，水盆、挡板、台面都是一体的，你找不到任何一条缝隙，自然也就不会滋生细菌。
这种不锈钢的橱柜，一体化的设计，如果你想让它开裂，我真的想不到有什么办法。但是，传统的实木、烤漆等却会因为使用时间长老化、渗水、过热等原因，导致出现裂缝。
不锈钢橱柜真的很好打理，做菜时油滴到了上面、盛汤时汤掉到了上面，用抹布一擦就完全干净了，不会有任何痕迹，非常好打理，能保持足够的清洁。
而且，不管你用多久，你会感觉自己用的一直都是新的，因为不锈钢橱柜不会变色，不会变旧。但是传统橱柜，用不了两三年，就会变色、变旧，让厨房暗淡不少。
当然，不锈钢橱柜也有它的缺点，如果你接受不了这些缺点，还是应该选择传统的橱柜。
1、表面容易出现划痕。有时候刀在切菜的时候，没注意划到了橱柜，或者一些剪刀、破了的碗边等尖锐的东西，不小心划到了橱柜上，都可能会留下难以修复的划痕。这样，让橱柜看起来不是很好看。
2、感觉有点冷。虽然，年轻人喜欢不锈钢橱柜的金属感，但对于中老年人而言，不锈钢的色调还是偏冷，尤其冬天，进到厨房里，会有那种冷冰冰的感觉。
那么，如何才能选择到合适的不锈钢橱柜，老师傅认为要关注几点，避免买到劣质的不锈钢橱柜：
1、不锈钢的级别，至少应该是304食用级别的，有些商家会卖那种201不锈钢的，因为201的价格很便宜。两者表面看上去都差不多，但是201不锈钢质量差、耐腐蚀性差、容易生锈，锈了之后对身体不好，如果用在厨房橱柜上，那就更不行了。
2、看不锈钢橱柜的台面、灶台、水槽，是不是一体成型的。因为一体成型的橱柜，是通过单次加工一次形成的，技术要求高，但品质好，不滋生细菌。
现在，还有一些不锈钢橱柜，是夹心结构的，表面看是不锈钢的，但其实里面夹的是板芯，是蜂窝铝，价格要便宜，但品质不如一体成型的。
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