使用厨房设备前，操作人员应经过培训。确保厨房设备的安全使用，减少隐患。这不仅可以正确操作厨具，还可以促进厨具的合理使用，使商用厨具的工作原理和故障的发生和消除尽可能及时得到解决和维护。厨房设备公司中厨具厂商使用的厨房设备可以说是一门特的学问，需要根据不同的定位对厨房设备进行科学的规划和布局。在这个过程中，有几个因素很容易被忽视。下面我们来看看这几个容易被忽视的地方是什么？
1、注意不要划伤外观，不要用粗糙锋利的材料擦洗不锈钢厨房设备表面，尤其是镜面，要柔软，不易掉布擦洗，砂钢和拉丝外观，要顺着线条擦拭，否则很容易出现刮花。
2、防止使用含有漂白成分和磨料的洗涤剂、钢球和研磨材料，防止残留的洗涤液腐蚀不锈钢厨房设备表面。清洗结束后，应使用清水清洗不锈钢厨房设备表面。
3、如果重庆厨具不锈钢厨房设备表面有灰尘，凯发国际官网且污垢容易清除，可用肥皂和弱毛刷清洗，并用粘合剂、运动酒精或有机溶剂擦洗。
4、不锈钢厨房设备表面的油污、油脂和润滑油污染，应先用软布擦拭干净，再用中性洗涤剂或氨水或洗涤剂清洗。
5、不锈钢厨房设备表面有彩虹纹，这是由于过度使用洗涤剂或油造成的，用温水清洗即可去除。
6、不锈钢厨房设备表面污垢引起的锈蚀可用10%或研磨剂清洗，也可用清洗剂清洗。只要我们使用正确的保养方法，就可以延长不锈钢厨房设备的使用寿命，并保持其干净明亮的外观。
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