按照国家食品药品监督管理局制定的《中央厨房许可审查规范》中的定义，中央厨房是指由...
酒店厨房设计，酒楼厨房设计，食堂厨房设计商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等...
科技的进步，和AI人工智能的普及，越来越多的餐饮商家开始使用智能自动设备。餐厅和...
商业厨房未来一大趋势是追求前台服务与厨房之间的无缝对接，从而让厨师们心无旁骛地给...
2018新年伊始,在这生机勃发之际,陕西大明机械喜迎佳音&mdas...
针对全国众多餐饮单位油烟排放不达标的现状一项重大措施 ,改变了整个餐饮市场的混沌...
大明厨具将洗碗机、清洁剂、常规服务、紧急服务等业务整合,通过设备租赁套餐方式一站...
我的职业生涯中,找过两份工作,第一份是大学刚毕业时找的一份包吃包住...
看着厨师们哼着歌曲快乐地在新厨房工作，看着职工们排着队满脸笑容地去打饭，我们由衷...
厨房筹建工作中，经过了前期设计的沟通到方案确定，再到工程招标，让我...
我们是大明厨具的老客户了，至今与大明厨具合作已将近六年，我们觉得大明厨具的产品性...
我们是工厂食堂，每天有几千人吃饭，厨房会产生大量的厨房垃圾，幸好食堂有大明DMC...
目前我国厨房设备行业多以代理形势开发市场，通过在各省级、市级建立自己的代理团队来占领市场份额。分销是众多销售手法中非常成功的一种，国外不少知名企业更是利用分销成就了自己的一番霸业。肯德基、麦当劳、沃尔玛等众多连锁企业就是典型。回看厨房设备行业，成功运用分销模式的企业也不少，这里来和大家简单分享一下如何利用分销模式做好厨房设备市场。厨房设备市场的开拓好的心态至关重要思路决定出路，想法决定我们要走的路。有什么样的想法，就有什么样的未来，做市场亦是如此，一定要有良好的、必胜的心态，不要听到负面信息，就轻言放弃
如今，消费者生活水平提高，更加愿意将钱花在休闲娱乐方面，外出就餐的人也明显增多，餐饮业发展良好。与此同时，商用厨具市场也如日中天。这些炊事设备除了使用了较传统的燃料外，还将继续推广醇基燃料技术，未来或将更加节能环保。厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大机关单位、学校、工地食堂的大型厨房设备。它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大，而且侧重于整体厨房，涉及到金属材质部分已经全部采用不锈钢材质。商用厨房设备大致可分为五大类，分别是调理设备、机械类设备、排烟通风设备
本周的柏林注定热闹非凡，一年一度的德国柏林电子消费展(IFA 2016)如期而至。作为国际极具影响力的消费类电子产品展览会，IFA展吸引了众多国内外品牌商家前来参展，其中不乏国内外知名厨电厂商。而从众多参展企业的产品中，我们也能窥得一丝厨电行业未来发展的先机。智能化是未来的必备条件不论是德国的工业4.0还是中国的《中国制造2025》都把“智能”摆在重要位置，所以厨电产品智能化升级势在必行。但如今的智能化早已不是厨电企业们初入智能界的样子，它们摆脱了单纯意义上的连接和手机控制，更多
从上海市质量技术监督局官网获悉，该局近期对上海市生产和销售的家用燃气灶具产品质量进行专项监督抽查。本次共抽查产品29批次，经检验，不合格3批次。据上海市质量技术监督局介绍，家用燃气灶是列入国家工业产品生产许可证发证产品目录的产品。本次抽查上海市生产企业7家，实际抽到产品的有7家。本次监督抽查依据GB 16410-2007《家用燃气灶具》、GB 30720-2014 《家用燃气灶具能效限定值及能效等级》、DB 31/300-2009《燃气燃烧器具安全和环保技术条件》《能源效率标识管理办法》等国家标准及相关标准
我国的空气能热水器已经发展了有十年了，但是目前大多数企业的空气能生产还是需要依赖大量的人力，生产效率一直处在比较低的水平。因此，现代化精简化是空气能热水器企业发展的趋势。如今中国空气能热水器行业主体由劳动密集型的中小型企业组成，然而人海战术已经不能适应目前时间就是金钱的时代，拥有现代企业管理模式，采用先进的仪器设备和软件，使用少量工人的“零等待”加工型的国际化空气能企业，才是未来企业的发展趋势。因此空气能热水器企业要及时制定合理的发展战略，抓住机遇，搞好企业生产模式转型，调整企业
虽然我国中小厨房设备企业发展中，还存在企业规模偏小、竞争力低下、人才匮乏等问题，但机遇与挑战总是并存的，厨房设备市场尚未进入成熟期，中小厨房设备企业可以施展的空间仍然很大。
一、一体化“橱柜和厨电配套卖”已经成为广大消费者共同认知的家装理念。随着整体厨房产业自身的发展完善，整体厨房的优点日益凸显：橱柜与厨电有机统一，更为注重细节和人性化设计，功能更为强大的同时使用也更为便利，完善的售后服务让使用更无后顾之忧，外形设计更为简洁、高雅，独具个性魅力。随着现代生活方式和生活态度的转变，厨房不再是简单的烹饪场所，其烹饪功能外的生活角色日益丰富多样化。邀上三五好友或者办公室伙伴，选个周末家庭聚会，拿手好菜做起来，洗洗涮涮中欢笑无间，油盐酱醋茶也是一段美妙的悠闲
在厨房设备行业，年轻化已经成为一种趋势。在各大厨具设备专卖店，一些厨房设备产品不仅在设计上趋向于更简约、更时尚，风格和材质也出现了新的变化和延伸。对于80、90后消费者而言，他们更加追求厨具产品的个性化和时尚感。在这个年轻化的市场中，细分市场成为一个突破点。年轻化市场逐渐受到重视随着80、90后主导消费群体对生活品质的追求带动了个性化风潮的兴起，厨房空间及厨具设备产品从尺寸到颜色到材质乃至个性图案，用户掌握对自己的厨具产品绝对控制权。而提供定制的企业，则通过定制在竞争激烈的厨具市场中寻得了一片蓝海。
在数字的背后，由于受制于行业整体管理水平落后以及食品安全等因素，餐饮业的整体增长速率放缓，资本的增速放缓。中国社会科学院财经战略研究院服务经济与餐饮产业研究中心的赵京桥副主任在谈到餐饮发展现状与趋势时，介绍了一组数据，2011年餐饮收入实际增速仅为4.3%，放缓约5.4个百分点，2012年前5个月实际增速约为5.3%。
“地沟油”是一种质量极差、极不卫生的非食用油。一旦食用“地沟油”，它会破坏人们的白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌的严重后果。所以“地沟油”是严禁用于食用油领域的。但是，也确有一些不法商贩受利益驱动而不顾人民群众生命安全私自生产加工“地沟油”并作为食用油低价销售给一些小餐馆，给人们的身心都带来极大伤害。因此“地沟油”这个名称已经成为了对人们生活中带来身体伤害的各类劣质油的代名词。地
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